Humus

por

Pasta de garbanzos, con aceite de oliva y pimentón.

Los garbanzos son una de las legumbres más consumidas, junto con sus amigas las lentejas.

Son muy energeticos, nutritivos, con gran contenido en vitaminas, minerales, fibra y proteinas vegetales. Combaten la anemia, cuidan de nuestro higado, favorecen la circulación sanguinea, continen lecitina que nos ayuda a eliminar grasas. En fin que podriamos decir que es una joya entre las legumbres, y tienen muchas maneras de cocinar. Esta es una receta de nuestros vecinos arabes que esta muy buena

Muy fácil
Económica

Humus

Ingredientes

Para 4 Persona(s)

Guarnición

  • Nachos de maíz

Receta

  • 6 puñado(s) Garbanzos
  • 1 cucharaditas de café Cominos
  • 1 cucharaditas de café Pimentón rojo o semillas de amapola
  • 1/2 Zumo de limón
  • 1 Chorretón Aceite de oliva

Preparación de la receta Humus

  1. Cocer los garbanzos que hemos tenido en remojo la noche anterior.
  2. Ponerlos en un vaso de batidora, junto con el resto de ingredientes y triturar todo junto, con un poquito de agua.
  3. Catar de sal y si fuera necesario rectificar.
  4. Poner en un recipiente con un poco de aceite de oliva y espolvorear un poco de pimentón dulce o con semillas de amapola por encima.
  5. Servir junto con unos nachos de maíz.
  6. Os animo, esta muy bueno. Pero si no lo probáis no lo sabréis.

Info nutricional

(Dietético, ​​Vegetariano)
Per Serving

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Muy fácil Económica
Ingredientes:
Patatas, Cebollas, Paletilla de cordero , Aceite de oliva, Agua, Coñac, Sal
Descripción:

Paletilla de cordero lechal al horno.

Esta popular receta es conocida y famosa por su elaboración en las fiestas Navideñas. Pero se puede degustar todo el año, para alguna otra celebración o porq


Preparación: 15m
Cocción: 2h
Espera: 0 min

See Paletilla de cordero al horno Recipe