Lentejas

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Fácil
Económica

Lentejas

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Cocción

Ingredientes

Para 4 Persona(s)

Receta

  • 50 gramos Chorizo
  • 50 gramos Jamon serrano
  • 75 gramos costilla
  • 150 gramos patata
  • 100 gramos zanahoria
  • 100 gramos cebolla
  • 100 gramos tomate
  • 300 gramos lentejas
  • 1 Chorretón aceite
  • 1 pizca(s) sal
  • 1 pizca(s) pimentón

Preparación de la receta Lentejas

  1. Cortamos el chorizo en rodajas, el jamon en tacos de un centimetro aprox. y la costilla en trozos pequeños.
    Pelamos las verduras y troceamos la patata y la zanahoria en dados, la cebolla en gajos pequeños y rallamos el tomate.
  2. Ponemos en una cazuela mediana 3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva. Calentamos a fuego medio-alto y sofreimos las costillas, y a mitad sofreir, añadimos el jamon, el chorizo y las verduras, excepto el tomate.
  3. Una vez bien sofrito todo, echamos una cucharada de pimenton, lo sofreimos unos segundos y añadimos el tomate y freimos durante algo más de un minuto.

  4.  Añadimos agua, algo más de la mitad de la cazuela y cuando empieze a hervir añadimos las lentejas, y cocemos durante 90 minutos a fuego lento.

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Muy fácil Económica
Ingredientes:
Patatas, Cebollas, Paletilla de cordero , Aceite de oliva, Agua, Coñac, Sal
Descripción:

Paletilla de cordero lechal al horno.

Esta popular receta es conocida y famosa por su elaboración en las fiestas Navideñas. Pero se puede degustar todo el año, para alguna otra celebración o porq


Preparación: 15m
Cocción: 2h
Espera: 0 min

See Paletilla de cordero al horno Recipe