Arroz al horno

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Arroz al horno en cazuela de barro.

Fácil
Precio medio

Arroz al horno
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Cocción

Ingredientes

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Receta

  • 1/2 kilo(s) costillas de cerdo
  • 2 morcillas de cebolla
  • 1 patata
  • 1 tomate entero
  • 6 diente(s) ajo
  • 2 puñado(s) garbanzos
  • 3 taza(s) arroz redondo
  • 7 taza(s) caldo
  • 4 pellizco(s) sal

Preparación de la receta Arroz al horno

  1. Cocemos unos garbanzos, que han estado a remojo previemente (lo que hacemos en mi familia es poner a remojo un kilo una noche entera y los metemos en el congelador escurridos, asi vamos sacando conforme nos hagan faltawink), y los echamos en la cazuela de barro, el caldo lo reservamos.
  2. Precalentamos el horno.
  3. Sofreimos la costilla de cerdo, la morcilla, la patata y lo echamos en la cazuela de barro.
  4. Sofreimos el arroz, y le añadimos un poquito de tomate, y lo echamos a la cazuela.
  5. Añadimos el caldo a la cazuela con un poquito de colorante o azafrán, e incorporamos un tomate partido por la mitad y unos ajos, rectificamos de sal si fuera necesario.
  6. Meter al horno 180-190º unos 45 minutos.
  7. Espectacular!!!!

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Muy fácil Económica
Ingredientes:
Patatas, Cebollas, Paletilla de cordero , Aceite de oliva, Agua, Coñac, Sal
Descripción:

Paletilla de cordero lechal al horno.

Esta popular receta es conocida y famosa por su elaboración en las fiestas Navideñas. Pero se puede degustar todo el año, para alguna otra celebración o porq


Preparación: 15m
Cocción: 2h
Espera: 0 min

See Paletilla de cordero al horno Recipe