Crema de calabacin y puerroDestacado

Categoría: 
por
Crema suave y digestiva.
Muy fácil
Económica

Crema de calabacin y puerro
Listo en
Cocción

Ingredientes

Para 4 Persona(s)

Receta

  • 2 patatas
  • 1 calabacin
  • 1 puerro
  • 2 quesitos
  • 1 litro(s) agua
  • 1 pellizco(s) sal
  • 2 cucharadas soperas aceite de oliva

Preparación de la receta Crema de calabacin y puerro

  1. Pelar, lavar y trocear las verduras.
  2. Poner en una cazuela aceite de oliva a calentar, cuando este listo, añadir las verduras con una pizca de sal y sofreir un poquito.
  3. Añadir el agua, dejar cocer unos 20 minutos.
  4. Si hubiera mucha agua, retirar una poca y reservar (por si nos hiciera falta más tarde).
  5. Incorporar los quesitos y triturar todo, catar de sal (si después de triturar hubiera quedado muy espesa añadir un poquito de agua que hemos reservado).
  6. Cuando se sirva en los platos, poner una alegria de aceite de oliva.
  7. Es una crema muy suave, que ahora nos encanta pero de pequeños mi madre nos la engañaba con unos picatostes!!!.

Se el primero en hacer un comentario

Tienes que logearte para hacer comentarios

Volver arriba
Paletilla de cordero al horno

Muy fácil Económica
Ingredientes:
Patatas, Cebollas, Paletilla de cordero , Aceite de oliva, Agua, Coñac, Sal
Descripción:

Paletilla de cordero lechal al horno.

Esta popular receta es conocida y famosa por su elaboración en las fiestas Navideñas. Pero se puede degustar todo el año, para alguna otra celebración o porq


Preparación: 15m
Cocción: 2h
Espera: 0 min

See Paletilla de cordero al horno Recipe