Crema de calabacin y puerro
Categoría:
Crema suave y digestiva.
Muy fácil
Económica
Listo en
Cocción
Ingredientes
Para 4 COM_YOORECIPE_SERVING_TYPE_
Receta
- 2 patatas
- 1 calabacin
- 1 puerro
- 2 quesitos
- 1 litro(s) agua
- 1 pellizco(s) sal
- 2 cucharadas soperas aceite de oliva
Preparación de la receta Crema de calabacin y puerro
- Pelar, lavar y trocear las verduras.
- Poner en una cazuela aceite de oliva a calentar, cuando este listo, añadir las verduras con una pizca de sal y sofreir un poquito.
- Añadir el agua, dejar cocer unos 20 minutos.
- Si hubiera mucha agua, retirar una poca y reservar (por si nos hiciera falta más tarde).
- Incorporar los quesitos y triturar todo, catar de sal (si después de triturar hubiera quedado muy espesa añadir un poquito de agua que hemos reservado).
- Cuando se sirva en los platos, poner una alegria de aceite de oliva.
- Es una crema muy suave, que ahora nos encanta pero de pequeños mi madre nos la engañaba con unos picatostes!!!.
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Tienes que logearte para hacer comentariosMuy fácil Económica
Ingredientes:
Patatas, Cebollas, Paletilla de cordero , Aceite de oliva, Agua, Coñac, Sal
Descripción:
Paletilla de cordero lechal al horno.
Esta popular receta es conocida y famosa por su elaboración en las fiestas Navideñas. Pero se puede degustar todo el año, para alguna otra celebración o porq
Preparación: 15m
Cocción: 2h
Espera: 0 min