Ensaladilla de Salmón
Categoría:
Ensaladilla de salmón ahumado
Muy fácil
Económica
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Cocción
Ingredientes
Para 4 Persona(s)
Receta
- 2 patatas grandes
- 1 huevo
- 80 gramos atun natural
- 125 gramos salmón ahumado
- 200 ml mayonesa
- 4 palitos de mar
- 4 pepinillos sabor anchoa
- 1 pellizco(s) sal
Preparación de la receta Ensaladilla de Salmón
- Pelar, lavar, cortar y poner a cocer las patatas, en agua con sal.
- Cocer el huevo, pelar y reservar.
- Trocear los pepinillos, los palitos y el salmón.
- Pasar por el pasapuré la patata o bien chafarla con ayuda de un tenedor.
- Incorporar el resto de los ingredientes junto con el atún, la mayonesa y la clara rallada, remover bien todo, y hacer la forma de la fuente elegida.
- Rallar la yema y terminar con unas tiras de salmón y los pepinillos cortados por la mitad, para decorar.
- Es una ensaladilla que suele gustar a todo el mundo, salvo que no te agrade el salmón. Pescado azul rico en omega-3, que nos ayuda a disminuir el nivel de colesterol.
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Salsas y Guarniciones
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Muy fácil Económica
Ingredientes:
Patatas, Cebollas, Paletilla de cordero , Aceite de oliva, Agua, Coñac, Sal
Descripción:
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Preparación: 15m
Cocción: 2h
Espera: 0 min
