Ensaladilla de Salmón

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Ensaladilla de salmón ahumado
Muy fácil
Económica

Ensaladilla de Salmón

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Listo en
Cocción

Ingredientes

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Receta

  • 2 patatas grandes
  • 1 huevo
  • 80 gramos atun natural
  • 125 gramos salmón ahumado
  • 200 ml mayonesa
  • 4 palitos de mar
  • 4 pepinillos sabor anchoa
  • 1 pellizco(s) sal

Preparación de la receta Ensaladilla de Salmón

  1. Pelar, lavar, cortar y poner a cocer las patatas, en agua con sal.
  2. Cocer el huevo, pelar y reservar.
  3. Trocear los pepinillos, los palitos y el salmón.
  4. Pasar por el pasapuré la patata o bien chafarla con ayuda de un tenedor.
  5. Incorporar el resto de los ingredientes junto con el atún, la mayonesa y la clara rallada, remover bien todo, y hacer la forma de la fuente elegida.
  6. Rallar la yema y terminar con unas tiras de salmón y los pepinillos cortados por la mitad, para decorar.
  7. Es una ensaladilla que suele gustar a todo el mundo, salvo que no te agrade el salmón. Pescado azul rico en omega-3, que nos ayuda a disminuir el nivel de colesterol.

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