Flan de Queso
Categoría:
Fácil y sin complicaciones (si no quieres)
Muy fácil
Económica
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Listo en
Espera
4h
Ingredientes
Para 4 COM_YOORECIPE_SERVING_TYPE_
Receta
- 100 gramos queso blanco de untar
- 4 dl nata liquida
- 4 cucharadas soperas leche
- 10 gramos gelatina en hojas
- 50 gramos azucar
- 2 cucharadas soperas mermelada de arándanos
Preparación de la receta Flan de Queso
- Mezclar el queso blanco con la nata y pasar por la batidora hasta obtener una crema homogenea.
- Dejar la gelatina a remojo, con agua fria (para que se ablande).
- Calentar la leche, sin dejar que hierva, añadir la gelatina bien escurrida y remover hasta que este completamente disuelta, agregar el azucar, volver a mezclar de nuevo y dejar enfriar.
- Añadir esta mezcla a la preparación anterior y remover hasta incorporarla totalmente.
- Repartir la crema en flaneras individuales y dejar en la nevera durante un minimo de 4 horas.
- Para darles un toque de color y sabor, bien se puede poner en el fondo de las flaneras antes de poner la crema una cobertura liquida sabor a fresa o algo un poco más elaborado que es mezclar mermelada (de arandanos es perfecta), con 2 cucharadas de agua en un cazo. Templar hasta que se licue y tamizar.
- Un postre disitinto, que es muy fácil de hacer.
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Muy fácil Económica
Ingredientes:
Patatas, Cebollas, Paletilla de cordero , Aceite de oliva, Agua, Coñac, Sal
Descripción:
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Preparación: 15m
Cocción: 2h
Espera: 0 min