Pudin

Categoría: 
por
Postre de pan deshecho en leche, con huevos, canela y ralladura de limón
Muy fácil
Económica

Pudin
Listo en
Cocción

Ingredientes

Para 12 COM_YOORECIPE_SERVING_TYPE_

Postre

  • 750 ml leche entera
  • 3 huevos
  • 6 cucharadas soperas azucar
  • 1 canela en rama
  • 1 ralladura de limón
  • 1/2 pan duro

Preparación de la receta Pudin

  1. En una cazuela o cazo se calienta la leche, con el azúcar, la canela y el limón rallado.
  2. Cuando empiece a bullir apartar, retirar la canela en rama e incorporar el  pan, remover y dejar enfriar.
  3. Cuando este frio el preparado anterior incorporar los huevos batidos. Mezclar todo bien.
  4. Poner el molde que hemos caramelizado previamente, y meter al horno al baño María 180º unos 25 minutos (siempre controlando el horno, meter un cuchillo si la punta sale limpia ya está).
  5. Es un postre ideal, se aprovecha el pan duro y a casi todo el mundo le gusta.
  6. Si os gusta mucho la canela, podeis potenciar su sabor añadiendo además de la rama un poco de canela en polvo.wink

Se el primero en hacer un comentario

Tienes que logearte para hacer comentarios


Muy fácil Económica
Ingredientes:
Patatas, Cebollas, Paletilla de cordero , Aceite de oliva, Agua, Coñac, Sal
Descripción:

Paletilla de cordero lechal al horno.

Esta popular receta es conocida y famosa por su elaboración en las fiestas Navideñas. Pero se puede degustar todo el año, para alguna otra celebración o porq


Preparación: 15m
Cocción: 2h
Espera: 0 min

See Paletilla de cordero al horno Recipe