Huevos rotos con jamón

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Sencilla receta con la que se te hará la boca agua.
Muy fácil
Económica

Huevos rotos con jamón

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Cocción

Ingredientes

Para 1 Persona(s)

Receta

  • 1 patata mediana
  • 2 huevos
  • 50 gramos jamón serrano

Preparación de la receta Huevos rotos con jamón

  1. Cortamos las patatas a tiras y las freímos en aceite muy caliente. Cuando comiencen a dorarse las retiramos del aceite poniéndolas a escurrir o sobre un papel de cocina.
  2. Freímos los huevos en aceite muy caliente procurando que nos quede la clara bien hecha, con flecos tostaditos y la yema clara.
  3. Si eres afortunado de tener un jamón, corta unas lonchas finas. Caso de no ser así, recurre a la sección de charcutería y hazte con un par de finas lonchas de jamón.
  4. Ya podemos montar el plato. Sobre el fondo de patatas fritas pon los huevos y encima el jamón, con cuchillo y tenedor, rompe los huevos fritos en tres o cuatro trozos. ¡A sucar pan y chuparte los dedos!

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Muy fácil Económica
Ingredientes:
Patatas, Cebollas, Paletilla de cordero , Aceite de oliva, Agua, Coñac, Sal
Descripción:

Paletilla de cordero lechal al horno.

Esta popular receta es conocida y famosa por su elaboración en las fiestas Navideñas. Pero se puede degustar todo el año, para alguna otra celebración o porq


Preparación: 15m
Cocción: 2h
Espera: 0 min

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